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Infraestructura & Proceso

Todo comienza en el campo donde ahi se cultiva el fruto con el debido cuidado que se requiere para que cuando llegue a la empacadora se complemente con nuestros procesos con tecnología de vanguardia y obra humana, sobre todo en el proceso de selección de nuestra fruta para garantizar la excelencia. Gracias a nuestros controles de calidad, donde nuestros aguacates pasan a través de filtros de selección, gramaje y calidad podemos garantizar las condiciones de exportación.

Somos una empresa incorporada APEAM quien avala y garantiza la calidad de nuestros productos. Pero eso no es todo, hemos trabajado día con día para obtener certificaciones como; PRIMUS, SENASICA y GLOBAL GAP que afirman el cumplimiento de normas de calidad e higiene. 

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Nuestro proceso de aguacate consiste en:

  • Recolección del aguacate uno a uno.
  • Transportación de la fruta a la empecadora.
  • Recibimiento de la fruta en almacen.
  • Selección  del aguacate.
  • Clasificación por calibres.
  • Empaque paletizado.
  • Pre-enfriado en cámaras de conservacion.
  • Transportado en vehículos con cámaras de refrigeración